Desde que estaba muy pequeño me he hecho la pregunta a mí mismo de qué pasaría si algún día quedo en una isla y una voz grave, profunda e intimidante desde el cielo me dice:
"Ok, maje, así está la vara, vea papillo de ahora en adelante usted solo va a alimentarse de un solo platillo; nosotros le vamos a dar todas las raciones que usted requiera pero una vez que elija qué quiere comer no puede cambiar de decisión".
¡Qué problema! A mí encanta la comida mexicana la pasta y el pastel de palmito que hace mi mamá. Los helados me envician, soy un verdadero fan de los postres y los chocolates me ponen loco... y ni qué decir los frijoles molidos.
"¿compa pero será que el platillo puede tener sus variaciones?", pregunto yo. ¡Claro! bien jugado con mi pregunta, así mi comida no será tan monótona.
"No", me dice de forma escueta la voz.
"Demonios", pienso yo... ok, entonces estas son mis primeras opciones:
- pastel de palmito de mi mamá.
- pie de limón.
- cheese cake de fresa
- tortillas con queso
- nachos
Ahora, realmente no puedo justificar muy bien mi decisión, ninguno de estos platillos es realmente nutritivo por sí solo, jamás sería una comida completa, pero claro, no voy a pedir un casado o un platillo bien armado, creo que eso sería trampa.
Después de años de haberlo pensado, para prepararme para el día en que esto me suceda he decidido elegir las tortillas con queso, durante toda mi vida las he disfrutado y me he antojado cada vez que me ofrecen una... es un plato tan delicioso y tan fácil de hacer! yo creo que hasta Mariana podría cocinarse unas si ella quisiera.
Ahora, ¿ustedes qué comida elegirían si estuvieran enfrentándose a esta difícil pregunta?
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